fin de semana tranquilito

Hola bloguer@s!!!

Llevo unos meses bastantes tranquilitos en lo que se dice en las manualidades...por otro lado no me puedo quejar este año. He acabado de leer como la gran mayoría, el libro tan famoso de Stieg Larsson .."Los hombres que no amaban a las mujeres".

Quien no se lo ha leído se lo recomiendo es una lectura que siendo diferente ( en mi caso ) engancha un montón tanto que he empezado el segundo que tela! con el títulito..."La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina" para poner título el pobre no le ganaba nadie....de éste segundo ya voy más de la mitad leído.

Como he dicho en asuntos de manualidades estoy floja y me ha dado por navegar en blogs super interesantes que hay en este mundo de internet os aconsejo que echéis un vistazo a mi nuevo descubrimiento ...mimilove hace unos cuadros super guays y super diferentes..tambien he descubierto otros que son una pasada porque son exclusivamente para difundir y no piratear ( palabra muy fea ) revistas de manualidades de toda clase...http://lilackiss.blogspot.com/ y la otra es mamenezmanualidades.blogspot.com son la monda! aquí encontrará de todo ....incluso esos libros tan chulis de tilda ( sobretodo uno de navidad ).Tengo algunos proyectos en mente para realizar este año.

También he tenido mi ratito de cocinillas....una receta súper sencilla y rápidissima si tenéis una visita para merendar , la receta es :

Bizcochuelo de manzana y pera.

Ingredientes: ( 4 comensales)

1 pera

1 manzana

65gr de mantequilla

50 gr de azúcar

2 huevos

50 ml de leche

100 gr de harina

1/2 sobre de levadura

mermelada de albaricoque ( para dar color , es la mejor porque no cambia el sabor del bizcocho)

Elaboración:

Precalentar el horno a 175º o 180º con la posición arriba y abajo durante unos diez o quinze minutos lo que tardamos en hacer la masa.

Derretir la mantequilla a punto de pomada ( que no este muy derretida , sólo unos segundos en el micro...con este calor es suficiente).Mézcla con el azúcar y batir con la batidora de varillas.Súper importante porque tiene que entra aire. Sin dejar de batir introduce los huevos de uno en uno hasta que esten bién mezclados y después el chorrito de leche.

Péla la pera y trócealas en dados no muy gordos y anádelas en la masa. Tamiza la harina con la levadura y se incorpóralas poco a poco , con una legua o espatula a la masa inicial. Consejo siempre con movimientos envolvientes y en la misma dirección te ahorraras que se hagan grumos que cuestan un montón quitar.

Vierte la masa en un molde. Consejo si quieres al modo antiguo unta mantequilla y espolvorea harina y sino, como yo, existen en el mercado papeles de horno / vegetales que nos ahorran el desagradable momento de lavar el molde si se pega. Coloca la manzana cortada en lunas por encima , este proceso tiene que ser super rápido por la oxidación de la manzana ...o sea que si tienes alguna urgencia mejor que lo dejes para otro momento porque queda muy fea.

Introduce el molde en el horno durante unos 35-40 minutos.Deja que se enfrié y desmóldalo.

Para finalizar coges un bol pequeño y coges un poco de mermelada de albaricoque , también sirve de mecolotón sino tienes...pero la mejor es de albaricoque y lo colocas al micro durante unos 35 segundos y cuidado al sacarlo del micro...con la ayuda de una brocha pinta el bizcocho y quedará algo así....

y como le digo a mi niño...y con esto y un bizcocho a hasta mañana a las ocho!!!!!

espero que os guste...

a10!